Les produits au lait de vache BIO d'Agathe

Agathe et Franck Texeira ont un cheptel de 20 vaches laitières dans le Parc naturel Scarpe-Escaut, près de Saint Amand-les-Eaux. 
A la Ferme de la Boucaulde, les vaches sont de race Holstein et élevées selon le cahier des charges de l'Agriculture biologique. Elles pâturent en plein air, et sont nourries essentiellement de pâturages et de fourrages provenant de l'exploitation elle-même, produits sans pesticides, ni engrais chimiques de synthèse, ni OGM. La santé des bêtes passe avant tout par la prévention. En cas de maladie, l'animal est soigné en priorité avec des médecines douces (aromathérapie, homéopathie...). Autre particularité de la ferme : les veaux sont élevés sous la mère.
Agathe produit des yaourts nature et aromatisés (arômes naturels), du beurre, du fromage frais, du fromage blanc, des crèmes, etc. Les livraisons sont effectuées une semaine sur deux. Deux formats de panier sont proposés.

Panier complet (pour 2 semaines) : 

28 yaourts au choix minimum

Complément selon la production : beurre, crèmes, fromage frais...

 

Demi-panier (pour 2 semaines) : 

14 yaourts au choix minimum

Complément selon la production : beurre, crèmes, fromage frais...

TARIFS et DISTRIBUTIONS

Panier complet :

Minimum 28 yaourts pour 2 semaines (soit 14 par semaine) x 0,70 euros

+ 8 euros de produits variés.

Soit minimum 27,60 euros par panier livré une semaine sur deux (13,80 euros par semaine) 

Demi-panier :

Minimum 14 yaourts pour 2 semaines (soit 7 par semaine) x 0,70 euros

+ 4 euros de produits variés.

Soit minimum 13,80 euros par panier livré une semaine sur deux (6,90 euros par semaine) 

> Prévoir 12 chèques pour une saison complète.

Distribution : un jeudi sur deux.

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